部落冲突网易登录版本>行風熱線>熱點回應

部落冲突安卓版本大全:聽說黑心牛肉檔主會銷售會注水肉,有什么方法知道市場銷售的牛肉有沒注水???

閱讀次數:1459 信息作者: 行風熱線(紀委) 發布時間:2019-05-21
[字體:  ]

部落冲突网易登录版本 www.hnxsc.icu     答:鑒別注水牛肉有以下幾種方法:(1)觀察:正常的新鮮牛肉,肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪潔白,表面微干;注水后的牛肉,肌肉缺乏光澤,表面有水淋淋的亮光。(2)手觸:正常的新鮮牛肉,手觸有彈性,有粘手感,注水后的牛肉,手觸彈性差,亦無粘性。(3)刀切:正常的新鮮牛肉,用刀切后,切面無水流出,肌肉間無冰塊殘留:注水后的切面,有水自刀流出,如果是凍肉,肌肉間還有冰塊殘留,嚴重時瘦肉的肌纖維被凍結冰脹裂,營養流失。(4)紙試:用普通薄紙貼在肉面上,正常的新鮮牛肉有一定粘性,貼上的紙不易揭下;注了水的牛肉,沒有粘性,貼上的紙容易揭下。

掃一掃在手機打開當前頁
站群導航
  • 黨群部門
  • 政府部門
  • 鄉鎮街道
  • 梅州網站
  • 其他網站